SECOND DE CUISINE - Commis / Commise de cuisine (H/F)

COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES

- Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Suivre l'état des stocks
- Conditionner un produit
- Réceptionner un produit
- Stocker un produit
- Cuisiner des préparations culinaires
- Préparer des desserts
- Préparer les commandes
- Dresser des plats pour le service

Expérience demandée

Expérience en cuisine demandée de au moins 06 mois. 

Formation HACCP

Vaccination obligatoire. (milieu hospitalier accueil)

Expérience professionnelle

- Expertise du candidat: Intermédiaire
- Niveau de qualification : Niveau CAP/BEP

Connaissances et aptitudes

• Autonomie
• Organisation/Rigueur
• Respect des consignes /sécurité au travail
• Sens des responsabilités
• Travail en équipe
• Rapidité

Type de permis :

- B

Remplacement sur 01 mois renouvellement possible. Contrat d'usage.

Temps plein

Véhicule obligatoire