Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Temps complet

CDI

FONTAINEBLEAU

SARL LE TROUBADOUR

Le poste

MISSIONS

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Réceptionner un produit
- Stocker un produit
- Cuisiner des préparations culinaires
- Cuisiner des sauces
- Cuisiner des poissons, produits de la mer
- Préparer des desserts


Description

Devra seconder le chef cuisinier, pouvoir travailler aussi bien au chaud qu'au froid, et être assez rapide quand il le faut. Ce poste nécessite de l'autonomie, un respect des normes d'hygiène et de sécurité, et un esprit d'équipe.

Le profil recherché

Expérience demandée

Une expérience dans la restauration est demandée et surtout un gout pour ce métier.


Expérience professionnelle

- Expertise du candidat: Intermédiaire
- Niveau de qualification : Niveau CAP/BEP


Connaissances et aptitudes

  • Autonomie
  • Travail en équipe
  • Rapidité

Informations complémentaires

Ce poste nécessite d'accepter les horaires variables. Le restaurant est fermé le mardi et tous les soirs sauf le vendredi et samedi, mais peut ouvrir sur réservations de groupe à tout moment.

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Lieu(x) : 77300 FONTAINEBLEAU

A pourvoir : De suite

Horaires : variable, basée sur une moyenne de 39h/semaine

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