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Ce projet est cofinancé par le Fonds Social Européen dans le cadre du projet opérationnel national "Emploi et Inclusion 2014-2020".

Personnel de cuisine - Commis / Commise de cuisine (H/F)

Temps complet

CDI

MOISSY CRAMAYEL

CLASS 'CROUTE

Le poste

Description

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.


COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Suivre l'état des stocks
- Conditionner un produit
- Réceptionner un produit
- Stocker un produit
- Cuisiner des préparations culinaires
- Cuisiner des sauces
- Cuisiner des produits traiteurs
- Préparer des desserts

Le profil recherché

Expérience professionnelle

- Expertise du candidat: Débutant
- Niveau de qualification : Sans niveau spécifique


Connaissances et aptitudes

  • Autonomie
  • Organisation/Rigueur
  • Respect des consignes /sécurité au travail
  • Disponibilité/Ponctualité/Assiduité
  • Travail en équipe
  • Rapidité
  • Précision

Informations complémentaires

Class’Croute est une chaîne de restauration rapide haut de gamme de sandwiches, salades, plats chauds et desserts, en livraison au bureau ou sur place, ainsi que Traiteur d’Entreprise.

Entreprise partenaire

Personnel de cuisine - Commis / Commise de cuisine (H/F)

Lieu(x) : 77550 MOISSY CRAMAYEL

A pourvoir : Dès que possible

Horaires : 7h-15h - 35h/semaine du lundi au vendredi

Tous les recruteurs présents sur cette plateforme se sont engagés à respecter les consignes sanitaires, d'hygiène et de sécurité

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