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Ce projet est cofinancé par le Fonds Social Européen dans le cadre du projet opérationnel national "Emploi et Inclusion 2014-2020".

Apprenti(e) cuisinier(ère) - Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Temps complet

CDD

SARLAT LA CANEDA

ESPRIT SARLAT - SARL Blanchardie Laval

Le poste

Description

Le restaurant l'Esprit Sarlat recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) motivé(e) en contrat d'apprentissage pour préparer un CAP. 


COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES

- Cuisiner des spécialités régionales françaises
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Conditionner un produit
- Réceptionner un produit
- Stocker un produit
- Cuisiner des préparations culinaires
- Cuisiner des sauces
- Cuisiner des poissons, produits de la mer
- Préparer des desserts
- Dresser des plats pour le service

Le profil recherché

Expérience professionnelle

- Expertise du candidat: Non communiqué
- Niveau de qualification : Sans niveau spécifique


Connaissances et aptitudes

  • Respect des consignes /sécurité au travail
  • Disponibilité/Ponctualité/Assiduité
  • Initiatives
  • Travail en équipe
  • Rapidité

Informations complémentaires

Procédure : contatcer le 05 53 28 92 50 ou se présenter au restaurant

Apprenti(e) cuisinier(ère) - Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Référence de l'offre : 17055-060820A

Lieu(x) : 24200 SARLAT LA CANEDA

A pourvoir : Au 1er Septembre 2020

Horaires : 35 heures

Salaire : Selon grille de l'alternance

Durée du contrat : 2 ans

Tous les recruteurs présents sur cette plateforme se sont engagés à respecter les consignes sanitaires, d'hygiène et de sécurité

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