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Ce projet est cofinancé par le Fonds Social Européen dans le cadre du projet opérationnel national "Emploi et Inclusion 2014-2020".

Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Temps complet

CDD

LORREZ LE BOCAGE PREAUX

BOULANGERIE DE LORREZ

Le poste

Description

Gestion du laboratoire : préparation des viennoiseries, pâtisseries et sandwichs


COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
- Suivre l'état des stocks
- Fabriquer des produits de boulangerie
- Réaliser des préparations confites de fruits
- Préparer les commandes

Le profil recherché

Expérience professionnelle

- Expertise du candidat: Non communiqué
- Niveau de qualification : Niveau CAP/BEP


Connaissances et aptitudes

  • Autonomie
  • Organisation/Rigueur
  • Respect des consignes /sécurité au travail
  • Sens des responsabilités
  • Disponibilité/Ponctualité/Assiduité
  • Travail en équipe
  • Résistance aux conditions difficiles

Type de permis :

- B

Entreprise partenaire

Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Référence de l'offre : ML2018-AVRIL-PATISSIER H/F

Lieu(x) : 77710 LORREZ LE BOCAGE PREAUX

A pourvoir : dès maintenant

Horaires : DEBUT A 4H30

Salaire : 1300 € A 1500€ NETS EN FONCTION DE L'EXPERIENCE

Durée du contrat : 3 MOIS

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