Commis / Commise de cuisine (H/F)

Temps complet

CDI

MOISSY CRAMAYEL

LA PATATERIE

Le poste

MISSIONS

- Cuisiner des spécialités régionales françaises
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Conditionner un produit
- Réceptionner un produit
- Stocker un produit
- Cuisiner des préparations culinaires
- Préparer des desserts
- Contrôler la réception des commandes
- Préparer les commandes


Description

Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ...
Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage,
finition ...)
Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des
ustensiles, des équipements ou de la cuisine

Le profil recherché

Expérience professionnelle

- Expertise du candidat: Débutant
- Niveau de qualification : Niveau CAP/BEP


Connaissances et aptitudes

  • Autonomie
  • Organisation/Rigueur
  • Respect des consignes /sécurité au travail
  • Sens des responsabilités
  • Disponibilité/Ponctualité/Assiduité
  • Initiatives
  • Accueil/écoute
  • Travail en équipe
  • Rapidité
  • Précision
  • Résistance aux conditions difficiles

Informations complémentaires

APTITUDES / QUALITES :
Motivé, Rigoureux, organisé,
Méthodique,
Esprit d’équipe,
Dynamique.

Entreprise partenaire

Commis / Commise de cuisine (H/F)

Référence de l'offre : Pataterie Cuisine

Lieu(x) : 77550 MOISSY CRAMAYEL

A pourvoir : Immédiat

Horaires : 11h30 – 15h / 18h – 23h00

Salaire : 9.76 Euros But

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