COMMIS DE CUISINE / CUISINIER H/F - Commis / Commise de cuisine (H/F)

Temps complet

CDD

PROISSANS

CAMPING LES TERRASSES DU PERIGORD

Le poste

MISSIONS

- Coordonner l'activité d'une équipe
- Cuisiner des plats pour des enfants
- Cuisiner des plats pour des personnes âgées
- Cuisiner des spécialités régionales françaises
- Suivre l'état des stocks
- Conditionner un produit
- Réceptionner un produit
- Stocker un produit
- Cuisiner des préparations culinaires
- Cuisiner des sauces
- Préparer des desserts
- Contrôler la réception des commandes
- Préparer les commandes


Description

Vous élaborez des préparations et des plats dans une petite  restauration de snack bar. 

Vous gérez le service et l'équipe de serveurs , les plats à emporter , la plonge , la gestion des tables , et la prise de commandes.  
 .

Le profil recherché

Expérience demandée

Débutant (e), accepté (e) mais une expérience d'une saison serait fortement appréciée.



Expérience professionnelle

- Expertise du candidat: Intermédiaire
- Niveau de qualification : Niveau Bac


Connaissances et aptitudes

  • Autonomie
  • Organisation/Rigueur
  • Respect des consignes /sécurité au travail
  • Sens des responsabilités
  • Disponibilité/Ponctualité/Assiduité
  • Initiatives
  • Accueil/écoute
  • Expression orale
  • Discrétion professionnelle
  • Travail en équipe
  • Rapidité
  • Langues étrangères

Informations complémentaires

Vous possédez un BAC / BAC PRO idéalement école hôtelière

Vous possédez des notions d'anglais, d'allemand et d'espagnol

CDD Job d'été temps complet / Horaires décalés / Week-end


Procédure de contact : Adressez CV à l'employeur par mail à : terrasses-du-perigord@orange.fr

COMMIS DE CUISINE / CUISINIER H/F - Commis / Commise de cuisine (H/F)

Référence de l'offre : 16879-140218 A

Lieu(x) : 24200 PROISSANS

A pourvoir : du 01/07/2018 au 28/08/2018 - Job d'été

Salaire : SMIC + PRIMES

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