Chef de partie (H/F)

Temps complet

CDD

LA ROQUE GAGEAC

LA BELLE ETOILE

Le poste

MISSIONS

- Coordonner l'activité d'une équipe
- Cuisiner des spécialités régionales françaises
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Suivre l'état des stocks
- Conditionner un produit
- Réceptionner un produit
- Stocker un produit
- Cuisiner des préparations culinaires
- Cuisiner des sauces
- Préparer des desserts
- Préparer les commandes


Description

Vous serez en charge d'un poste au sein d'une équipe de 5 personnes.

Le profil recherché

Expérience professionnelle

- Expertise du candidat: Intermédiaire
- Niveau de qualification : Niveau Bac


Connaissances et aptitudes

  • Autonomie
  • Organisation/Rigueur
  • Respect des consignes /sécurité au travail
  • Sens des responsabilités
  • Disponibilité/Ponctualité/Assiduité
  • Initiatives
  • Accueil/écoute
  • Travail en équipe
  • Rapidité
  • Précision
  • Résistance aux conditions difficiles

Informations complémentaires

Procédure :

Prendre contact avec l'employeur

Chef de partie (H/F)

Référence de l'offre : 17531-09022018B

Lieu(x) : 24250 LA ROQUE GAGEAC

A pourvoir : du 01/04 /18 au 05/11/2018

Horaires : à déterminer avec l'employeur

Salaire : SMIC / selon compétences

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