Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Temps complet

CDI

MOISSY CRAMAYEL

LA PATATERIE

Le poste

Description

  • Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
  • Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
  • Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ...
  • Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...)
  • Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine


COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES

- Cuisiner des spécialités régionales françaises
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Conditionner un produit
- Réceptionner un produit
- Stocker un produit
- Cuisiner des préparations culinaires
- Préparer des desserts
- Contrôler la réception des commandes

Le profil recherché

Expérience demandée

Motivé, Rigoureux, organisé,

Méthodique,

Esprit d’équipe,

Dynamique.



Expérience professionnelle

- Expertise du candidat: Débutant
- Niveau de qualification : Sans niveau spécifique


Connaissances et aptitudes

  • Autonomie
  • Organisation/Rigueur
  • Respect des consignes /sécurité au travail
  • Sens des responsabilités
  • Disponibilité/Ponctualité/Assiduité
  • Accueil/écoute
  • Travail en équipe
  • Rapidité
  • Résistance aux conditions difficiles

Entreprise partenaire

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Lieu(x) : 77550 MOISSY CRAMAYEL

A pourvoir : Immédiat

Horaires : 35H

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