Cuisinier en crèche (H/F) - Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Temps complet

CDD

MONTIGNAC

GER DU SARLADAIS

Le poste

MISSIONS

- Cuisiner des plats pour des enfants
- Suivre l'état des stocks
- Réceptionner un produit
- Stocker un produit
- Cuisiner des préparations culinaires
- Cuisiner des sauces
- Préparer des desserts
- Contrôler la réception des commandes


Description

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier en crèche. 

Activités : Confectionner les repas pour des enfants de 3 mois à 3 ans et demi (environ 20 enfants) ; Assurer la réception, la vérification et le rangement des denrées ; Gérer les commandes et les menus ; Préparer et présenter les denrées ; Débarrasser et nettoyer les locaux

Connaissances : Normes HACCP et règles d’hygiène en crèche ;Techniques culinaires classiques ; Bonnes pratiques d’hygiène ; Produits d’entretien et leur utilisation spécifique

Compétences : Savoir cuisinier des plats à l’identique ; Maîtriser la liaison chaude et froide ; Diagnostiquer l’état de propreté d’une surface ou d’une pièce à entretenir ; Maitriser les règles d’hygiène spécifiques pour les locaux nettoyés

Sens des responsabilités, sens de l’organisation, bon relationnel, autonomie et discrétion professionnelle

Horaires :  de 9 h 00 à 14 h 00

 

 

 

 

Le profil recherché

Expérience professionnelle

- Expertise du candidat: Débutant
- Niveau de qualification : Sans niveau spécifique


Connaissances et aptitudes

  • Autonomie
  • Respect des consignes /sécurité au travail
  • Initiatives
  • Travail en équipe
  • Rapidité

Informations complémentaires

Vous pouvez nous transmettre votre candidature par mail à : contact@ger-sarlat.fr ou nous contacter au 05 53 51 07 55

Nos bureaux sont ouverts du lundi au jeudi de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30 et le vendredi jusqu'à 16h30

 

Mise à jour de l'offre 11/06/19

Entreprise partenaire

Cuisinier en crèche (H/F) - Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Référence de l'offre : 16018-270519B

Lieu(x) : 24290 MONTIGNAC

A pourvoir : Du 28/05/2019 au 31/08/2019

Horaires : 25 heures

Salaire : 10.03

Durée du contrat : 3 MOIS

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