Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Temps complet

Saisonnier

ST GENIES

Château de St-Geniès

Le poste

MISSIONS

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Suivre l'état des stocks
- Conditionner un produit
- Réceptionner un produit
- Stocker un produit
- Cuisiner des préparations culinaires
- Contrôler la réception des commandes
- Préparer les commandes


Description

Au sein du Château de St-Geniès, pour un restaurant de 60 couverts, ouvert du jeudi au dimanche, service du midi et du soir, vous travaillerez des produits frais et locaux pour établir la carte. Menu traditionnel et italien.

Vous serez assisté(e) d'un commis de cuisine.

Le profil recherché

Expérience professionnelle

- Expertise du candidat: Débutant
- Niveau de qualification : Sans niveau spécifique


Connaissances et aptitudes

  • Autonomie
  • Organisation/Rigueur
  • Respect des consignes /sécurité au travail
  • Sens des responsabilités
  • Disponibilité/Ponctualité/Assiduité
  • Initiatives
  • Accueil/écoute
  • Précision

Informations complémentaires

Procédure :

Contactez Mme Chaminade Juliette au 06 37 87 22 19 (évitez les heures de services)

Entreprise partenaire

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Référence de l'offre : 22220-190419A

Lieu(x) : 24590 ST GENIES

A pourvoir : du 20/05/2019 au 30/09/2019

Horaires : 35h/semaine Horaires  : 9h30 -14h30 / 17h30 - 22h30

Salaire : à déterminer avec l'employeur

Durée du contrat : 4 mois

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