CUISINIER(ERE) - Chef cuisinier / cuisinière (H/F)

Temps complet

Saisonnier

CARSAC AILLAC

CAMPING LE ROCHER DE LA CAVE

Le poste

MISSIONS

- Cuisiner des spécialités régionales françaises
- Réaliser des tests de contrôle de fraicheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
- Suivre l'état des stocks
- Sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Cuisiner des préparations culinaires
- Veiller au respect des procédures de travail
- Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)


Description

Vous serez responsable de cuisine (snack) dans un camping.

Possibilité d'emploi en Mai et Juin sur un autre poste.

Le profil recherché

Expérience professionnelle

- Expertise du candidat: Intermédiaire
- Niveau de qualification : Niveau CAP/BEP


Connaissances et aptitudes

  • Autonomie
  • Organisation/Rigueur
  • Respect des consignes /sécurité au travail
  • Sens des responsabilités
  • Disponibilité/Ponctualité/Assiduité
  • Initiatives
  • Travail en équipe
  • Rapidité

Informations complémentaires

Procédure : envoyer CV et lettre de motivation par mail à : rocherdelacave@orange.fr

CUISINIER(ERE) - Chef cuisinier / cuisinière (H/F)

Référence de l'offre : 16776-140319A

Lieu(x) : 24200 CARSAC AILLAC

A pourvoir : Juillet et Août 2019

Horaires : variable

Salaire : Selon compétences

Durée du contrat : 2 mois

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