Chef de partie H/F - Chef de partie (H/F)

Temps complet

CDD

LA ROQUE GAGEAC

LA BELLE ETOILE

Le poste

MISSIONS

- Cuisiner des spécialités régionales françaises
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Suivre l'état des stocks
- Conditionner un produit
- Réceptionner un produit
- Cuisiner des préparations culinaires
- Cuisiner des sauces


Description

Préparation, mise en place, dressage et envoi des plats.

 

Le profil recherché

Expérience demandée

Avoir travaillé dans un restaurant 



Expérience professionnelle

- Expertise du candidat: Confirmé
- Niveau de qualification : Niveau Bac


Connaissances et aptitudes

  • Autonomie
  • Organisation/Rigueur
  • Respect des consignes /sécurité au travail
  • Disponibilité/Ponctualité/Assiduité
  • Travail en équipe
  • Rapidité

Informations complémentaires

Procédure : envoyer CV à : regisongaro@orange.fr 

Chef de partie H/F - Chef de partie (H/F)

Référence de l'offre : 17531-280119

Lieu(x) : 24250 LA ROQUE GAGEAC

A pourvoir : 3 avril 2019

Horaires : 39 heures/semaine

Salaire : Selon compétences

Durée du contrat : 7 mois

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