CAVISTE– RESPONSABLE ATELIER LIQUIDE H/F - Agent / Agente de production/fabrication en industrie alimentaire (H/F)

Temps complet

CDI

SARLAT LA CANEDA

Bruno MABA

Le poste

MISSIONS


Description

Sous l’autorité directe du chef de site, vous intervenez dans notre atelier de fabrication des liquides où, dans le respect des plannings de production et des cadences préconisées, vous assumez les missions suivantes :

Gestion des matières premières liquides

-          Réception (produits vrac et conditionnés)- échantillonnage – gestion des DLUO (arômes) - transferts

Elaboration des liqueurs, apéritifs et préparations industrielles

-          Assemblage selon les formules établies, opération de filtration, fabrication des sirops de sucre, déclarations de fabrications.

Conditionnement et expédition

-          conditionnement en divers contenants (fûts, bidons, BIB …) et préparation pour expédition en citerne

Gestion de l’atelier liquide et de sa cuverie :

-          opérations de nettoyage selon les plannings définis

-          entretien quotidien (containers, pompes, vannes…) en lien avec le responsable maintenance.

Participation à la réalisation d’analyses courantes (notamment réalisation de degrés alcooliques) et d’échantillonnages

Notre environnement agro-alimentaire (notre site est certifié FSSC 22 000) vous amène à travailler dans le respect strict et impératif des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire mises en place.

Le profil recherché

Expérience demandée

Vous possédez un Bac Pro, BTS en lien avec le poste proposé ou une expérience professionnelle équivalente au sein d’une cuverie

Précision, Rigueur et Autonomie sont les qualités indispensables pour réussir à ce poste. Vous apportez une grande importance à la tenue irréprochable de votre atelier de travail

Titulaire d’un permis cariste est un plus



Expérience professionnelle

- Expertise du candidat: Non communiqué
- Niveau de qualification : Niveau Bac


Connaissances et aptitudes

  • Autonomie
  • Organisation/Rigueur
  • Respect des consignes /sécurité au travail
  • Sens des responsabilités
  • Disponibilité/Ponctualité/Assiduité

Informations complémentaires

Distillerie du Périgord (5 ME, 22 personnes) est une entreprise agro-alimentaire spécialisée dans l'élaboration de fruits macérés dans l’alcool, d’apéritifs, d'eaux de vie et de liqueurs.

Notre notoriété repose sur la qualité de nos produits que nous commercialisons sous notre marque Distillerie du Périgord.

Procédure : envoyez CV et lettre de motivation à M. Bruno MABA par mail : b.maba@cherryrocher.com

CAVISTE– RESPONSABLE ATELIER LIQUIDE H/F - Agent / Agente de production/fabrication en industrie alimentaire (H/F)

Référence de l'offre : 18773-250518

Lieu(x) : 24200 SARLAT LA CANEDA

A pourvoir : immédiatement

Horaires : 35 heures

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