Commis / Commise de cuisine (H/F)

Temps partiel

Alternance

MOISSY CRAMAYEL

LA PATATERIE

Le poste

MISSIONS

- Cuisiner des spécialités régionales françaises
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Conditionner un produit
- Réceptionner un produit
- Stocker un produit
- Cuisiner des préparations culinaires
- Préparer des desserts


Description

Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits

Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires

Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ...

Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...)

Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine

Le profil recherché

Expérience professionnelle

- Expertise du candidat: Non communiqué
- Niveau de qualification : Sans niveau spécifique


Connaissances et aptitudes

  • Organisation/Rigueur
  • Respect des consignes /sécurité au travail
  • Disponibilité/Ponctualité/Assiduité
  • Travail en équipe
  • Rapidité
  • Précision
  • Résistance aux conditions difficiles

Informations complémentaires

Motivé, Rigoureux, organisé,

Méthodique,

Esprit d’équipe,

Dynamique.

Entreprise partenaire

Commis / Commise de cuisine (H/F)

Référence de l'offre : Pataterie Cuisine alternance

Lieu(x) : 77550 MOISSY CRAMAYEL

A pourvoir : Immédiat

Horaires : 11h30 – 15h / 18h – 23h00

Salaire : 9.76 Euros But

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